Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì

Các chuyên gia cho biết, người bị gan nhiễm mỡ có thể thông qua chế độ ăn uống phù hợp để khống chế sự phát triển của bệnh tình cũng như tổn thương gan. Trong cuộc sống hàng ngày bệnh nhân nên khống chế lượng ăn uống, giảm đường, calo, chất béo, lipit, muối thay vào đó thì nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, rong biển, tảo biển… các loại vitamin A,D làm sao cho chế độ ăn cân bằng. Ăn thực phẩm giàu vitamin có thể bảo vệ gan như: nấm hương, rong biển, carot, mộc nhĩ và những thực phẩm giàu protein cũng không thể thiếu, hy vọng bệnh nhân ăn uống hợp lý, đảm bảo bệnh tình hồi phục một cách hiệu quả ,giảm bớt sự tổn thương gan.

– Nhộng tằm có tác dụng làm giảm mỡ huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống.

– Trong nấm hương có chứa những chất có tác dụng làm giảm mỡ trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.

– Lá trà có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, làm giảm mỡ máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.

Trong lá sen có hoạt chất Flavonoid có tác dụng làm chuyển hóa và đào thải mỡ trong máu, trong gan rất tốt. Nhưng cần phải biết sử dụng đúng cách mới có thể phát huy được những công dụng tuyệt vời của lá sen. Cái này cần hỏi ký và làm theo hướng dẫn của lá sen. Hiện nay cũng có rất nhiều sản phẩm chiết xuất từ lá sen, các bạn cúng có thể dùng rất tốt như Tinh lá sen tươi ob hay cholessen…

– Có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan. Những thực phẩm này đặc biệt thích hợp cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Cải xanh, cải cúc, rau muống… có công dụng giải nhiệt làm mát gan. Cà chua, cà rốt, măng bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột… thanh nhiệt, lợi tiểu. Các loại dầu thực vật như dầu đậu phộng, dầu mè, dầu đậu nành… chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm mỡ máu; Các thức ăn chế biến từ đậu nành, đậu xanh, đậu đen…