Nên kiêng gì khi bị bệnh thoái hóa khớp

Khi bị bệnh thoái hóa khớp nên kiêng gì để xương cốt được mạnh khỏe, chắc chắn hơn, ngăn ngừa thoái hóa khớp hiệu quả. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra chứng thoái hóa khớp trong đó có chế độ ăn uống. Ảnh hưởng của chế độ ăn uống tới bệnh thoái hóa khớp nguy hiểm thế nào, mời anh chị theo dõi qua bài viết.

Thoái hóa khớp thường gặp ở những người cao tuổi nhưng nó đang có xu hướng trẻ hóa. Tỉ lệ người trẻ mắc thoái hóa khớp trong những năm gần đây tăng nhiều là một sự báo động. Bệnh thoái hóa khớp khiến lớp sụn bị mài mòn tạo điều kiện cho gai xương phát triển. Bệnh nhân thường cảm thấy đau khớp, đi lại bị hạn chế, ảnh hưởng đến cuộc sống và sinh hoạt rất nhiều.

5 thứ sau đây người bị bệnh thoái hóa khớp nên kiêng

1.Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ

Dầu mỡ là thứ mà người bị bệnh thoái hóa khớp nên kiêng, đặc biệt là dầu mỡ có nguồn gốc từ động vật. Hãy chuyển sang dùng các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hoa cải. Các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ như: pizza, xúc xích, bơ, … cũng không nên ăn. Khi chế biến thức ăn cũng không nên dùng dầu quá nhiều.

Ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến tác dụng lên sụn khớp gây sưng đỏ bệnh thoái hóa khớp sẽ nguy hiểm hơn. Dầu mỡ là thứ cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng không được lạm dụng nó.

2.Hạn chế ăn thịt

Các loại thịt bò, thịt dê, thịt trâu có hàm lượng purin và fructozo cao nên không tốt cho người mắc bệnh thoái hóa khớp. Những loại hải sản như tôm, sò, ốc, hến, … cũng không nên vì nó khiến khớp đau hơn. Đây là khuyến cáo được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra cho những người bị thoái hóa khớp khuyên không nên dùng.

3.Ngũ cốc

Ngoại trừ gạo ra thì các loại ngũ cốc khác như nếp, bột mì, khoai lang, khoai mì không nên ăn. Người bị bệnh thoái hóa khớp nên kiêng vì khi ăn vào nó sẽ làm tăng tình trạng viêm khớp. Hạn chế ăn các loại ngũ cốc đó là giúp ích cho việc điều trị bệnh.

4.Thức ăn chứa nhiều muối và đường

Hai loại gia vị này không thể thiếu trong các món chiên, xào, nấu canh nó giúp món ăn thêm đậm đà hương vị. Khi bệnh nhân đang bị thoái hóa khớp nên ăn các món luộc và hấp để hạn chế muối và đường. Bởi vì muối và đường sẽ hấp thu canxi làm giảm lượng canxi trong xương khớp, lúc đó bệnh sẽ nặng hơn. Các loại bánh ngọt chứa nhiều đường cũng không nên ăn.

5.Nói không với bia rượu

Bia rượu không chỉ là nguyên nhân gây ra bệnh gan mà còn liên quan đến các bệnh xương khớp khác như: thoái hóa khớp, bệnh gout, … Trong rượu bia có nhiều chất không tốt sẽ phá hủy cấu trúc của xương khớp khi uống vào. Vì vậy, cần nói không với bia rượu, các chất uống có cồn khác và không hút thuốc.

Những thực phẩm người bị thoái hóa khớp nên sử dụng

Bệnh thoái hóa khớp nên kiêng những thực phẩm vừa nêu trên, cần tăng cường sử dụng các loại thực phẩm sau đây để tốt cho xương khớp:

+ Cá là thực phẩm nên ăn nhiều như cá sông, cá thu, cá hồi. Trong cá rất giàu omega 3 và acid béo rất tốt để điều trị thoái hóa khớp. Cũng nên bổ sung thịt lợn, thịt gà vào trong thực đơn mỗi ngày.

+ Xương ống, xương sụn của bò, lợn, bê được xem là những thực phẩm cung cấp những chất sụn khớp như glucosamin và chondroitin cho cơ thể. Các bạn có thể chế biến bằng các món hầm hoặc nấu cháo.

+ Các loại rau xanh, trái cây tươi chứa nhiều vitamin, khoáng chất, omega 3, omega 6 như hạnh nhân, macca, cam dâu tây, đào, xoài. Đặc biệt là cà rốt, súp lơ xanh, ớt đỏ, nấm hương.

+ Rượu vang được xem là thức uống giúp chữa bệnh thoái hóa khớp hiệu quả. Đây là kết quả mà các nhà khoa học Thụy Điển đã công bố sau một thời gian nghiên cứu.