Cách ăn uống hợp lý cho người bệnh xơ gan cổ trướng

CÁCH ĂN UỐNG HỢP LÝ CHO NGƯỜI BỆNH XƠ GAN CỔ TRƯỚNG

Chế độ ăn uống hợp lý được cho là chìa khoá trong việc chữa khỏi bệnh cũng như phòng bệnh hiệu quả.

– Tuyệt đối không uống rượu bia

– Ăn uống cân bằng giữa các nhóm chất

– Hạn chế ăn mặn. Muối 2 g/ ngày, khi ăn không chấm gì thêm.

– Không ăn đồ hộp, các loại rau muối, cá muối bán sẵn vì nó chứa rất nhiều bột ngọt và muối.

– Uống ít nhất 2 lít nước mổi ngày để giúp gan loại bỏ bớt chất độc ra khỏi cơ thể. Bạn có thể bổ sung nước thông qua nước lọc, sữa, nước trái cây…

– Nếu bụng báng nhiều nên nằm nghỉ để thận có thể lọc được tốt hơn.

– Tăng lượng đạm thực vật có thể (nhu cầu đạm 0.8g / kg / ngày), hạn chế thịt cá, trứng gà, vịt, sữa; ăn nhiều đậu hủ, uống sữa đậu nành…

– Ăn yaourt có thể giúp hoá giải một phần ammoniac.

– Chia chế độ ăn thành nhiều bữa nhỏ: sáng – trưa – chiều – tối, xen kẽ các bữa ăn nhỏ giúp hạn chế bệnh tiểu đường và biến chứng hạ đường huyết.

– Hạn chế dầu, không ăn mỡ động vật.

– Ăn nhiều chất xơ: rau xanh, trái cây, hay dạng chất xơ tổng hợp sao cho đi tiêu từ 2 – 3 lần/ngày.

– Tránh những thức ăn chứa nhiều sắt như: thịt màu đỏ, gan, huyết… vì dễ bị ứ sắt dẫn đến tổn thương các cơ quan.

– Nên ăn nhiều vào buổi sáng để tránh đầy bụng và buồn nôn.

– Hạn chế café, trà và tránh những thức ăn chua cay vì dễ nguy cơ viêm dạ dày ở người xơ gan.