Muôn kiểu gan nhiễm mỡ

Muôn kiểu gan nhiễm mỡ 

Trong một lần đi khám sức khỏe tổng quát vì trước đó có cảm giác mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng, anh Hoàng Văn Thao (41 tuổi, Q. Phú Nhuận, TPHCM) giật mình khi bác sĩ báo kết quả gan bị nhiễm mỡ độ 1. Anh cứ đinh ninh là bệnh này của người béo nên với dáng vẻ “cây sậy” như anh không thể có chuyện mắc bệnh.

Còn bác Thanh Bình (64 tuổi, Q. Bình Thạnh, TPHCM), người bị tiểu đường đã cả chục năm nay,“sống chung” với bệnh tiểu đường cho biết: “Tôi thường phải kiêng khem những đồ ăn nhiều chất béo, nhiều gia vị… để duy trì đường huyết ổn định. Nào ngờ lần khám bệnh định kỳ cách đây 2 tháng tôi mới biết mình mắc thêm bệnh gan nhiễm mỡ, với chế độ ăn uống như vậy không hiểu sao tôi vẫn bị gan nhiễm mỡ”.

Riêng chị Tâm (38 tuổi, Q.4, TPHCM) thì buồn bã suốt kể từ hôm nhận kết quả gan nhiễm mỡ bởi đang phải dùng thuốc kháng viêm Corticosteroids để điều trị bệnh viêm phế quản mãn tính, chưa khỏi thì nay lại thêm bệnh mới…

Trên thực tế, những trường hợp như trên không hiếm và bệnh gan nhiễm mỡ không chỉ là của riêng người thừa cân, béo phì, thích ăn đồ mỡ hay ham rượu bia, chè thuốc…

Để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ việc đầu tiên cần làm chính là nên tìm hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh từ đâu để có thể điều trị bệnh một cách hiệu quả. Ví như với người gầy, thông thường gan chuyển hóa đường để tạo năng lượng, khi không có đủ đường để chuyển hóa, gan buộc phải thu thập mỡ dùng thay thế. Mỡ vào gan quá nhiều, tích tụ lại trong tế bào gan và gây ra chứng bệnh này. Những người bị thiếu chất dinh dưỡng, thiếu các vi chất cần thiết sẽ làm chuyển hóa mỡ không hiệu quả và gan bị nhiễm mỡ. Những người gầy, thiếu protein trong thời gian dài sẽ làm mỡ trong máu không thể chuyển hóa nên sinh ra gan nhiễm mỡ.

Do đó, để kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ, những người này cần phải áp dụng chế độ ăn uống cân bằng và sinh hoạt lành mạnh. Trong bữa ăn cần cân đối rau quả và chất đạm như các loại thịt, nên tăng cường ăn cá tôm, cua, đậu… Từ bỏ những thói quen xấu như ăn đêm, ăn vặt nên ăn uống điều độ, ăn đúng bữa, đúng giờ và uống nhiều nước giúp gan thanh lọc độc tố.

Với bệnh nhân tiểu đường, nên có chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý, tăng cường ăn nhiều rau xanh, trái cây và các thức uống tốt cho gan như trà xanh, trà hoa hòe, trà actiso… giúp hạn chế thuốc điều trị tiểu đường kháng Insulin – một hormone protein kích thích quá trình tổng hợp và ức chế quá trình thoái hóa glicogen ở cơ, gan và mô mỡ. Đây vừa là nền tảng để điều trị tiểu đường, vừa giúp hạn chế ăn tình trạng gan nhiễm mỡ tăng cao.

Còn như trường hợp chị Tâm, sử dụng thuốc kháng viêm Prednisone thì cần ngưng ngay để tránh gây độc cho gan và thay thế bằng thuốc an toàn có sự chỉ dẫn của bác sỹ. Bên cạnh đó cần đảm bảo một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, bổ sung thêm những thức uống từ thảo dược, giúp thanh lọc giải độc gan.