Món ăn tốt cho sức khỏe người mắc viêm gan B

Những người mắc bệnh viêm gan B ngoài việc thực hiện các phương pháp tích cực điều trị viêm gan B ra thì người bệnh cũng nên kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý để thời gian điều trị bệnh sẽ cho hiệu quả nhanh hơn. Các chuyên gia cũng nhận định rằng thực phẩm tuy không phải là thuốc chữa bệnh viêm gan B nhưng lại đóng vai trò khá quan trọng trong việc hồi phục sức khỏe của người bệnh, hãy tham khảo ngay sau đây một số món ăn có tác dụng tốt cho bệnh nhân bị viêm gan B mà bạn không nên bỏ qua.

 

Món ăn tốt cho sức khỏe người mắc viêm gan B

Món ăn hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan B

Bệnh viêm gan B là bệnh do virus gây ra thường gây ra, thường bệnh sẽ biểu hiện bằng một số triệu chứng điển hình như: Chứng vàng da, vàng mắt, đau hạ sườn, người mệt mỏi, da mọc nhọt…Tác hại nguy hiểm của bệnh viêm gan B nếu như không được khắc phục sớm thường khá nguy hiểm, có thể làm xơ gan, suy gan, thậm chí là ung thư gan. Chính những tác động này mà người bệnh cần đề cao cảnh giác thực hiện các cách điều trị bệnh sớm, ngoài ra thì người bệnh cũng cần ăn uống đầy đủ để giúp phục hồi tốt chức năng của gan.

Món ăn 1: Cháo rau má

Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thích hợp với người mắc bệnh viêm gan B cấp tính. Bạn có thể thực hiện món cháo rau má đơn giản như sau:
Món ăn tốt cho sức khỏe người mắc viêm gan B
Cách tiến hành: Rau má tươi 100g, đậu xanh 50g, gạo tẻ 50g. Rau má rửa sạch cắt nhỏ, gạo, đậu xanh vo sạch cho vào nồi với lượng nước vừa đủ để nấu thành cháo nhừ. Cho tiếp rau má vào, nấu sôi lại vài phút. Ăn nóng lúc đói bụng với ít muối hoặc đường.

Món ăn 2: Canh trứng gà nấu câu kỷ, táo đỏ

Đối với món canh này có tác dụng bổ tỳ vị, bổ thận, trừ thấp, thích hợp dùng cho người bị bệnh viêm gan mạn tính.
Món ăn tốt cho sức khỏe người mắc viêm gan B
Cách tiến hành: Câu kỷ tử 30g, táo đỏ 20g, trứng gà 2 quả, nước 300ml. Nấu đến khi trứng chín. Vớt trứng ra, bỏ vỏ rồi cho vào chung với đường đỏ, nấu đến khi đường tan. Chia 1-2 lần, ăn trứng uống canh. Cách 2 ngày ăn một lần..

Món ăn 3: Canh ba ba với hoài sơn, nhãn nhục

Với 3 nguyên liệu là ba ba, hoài sơn và nhãn nhục thì 3 nguyên liệu này khi kết hợp với nhau sẽ cho tác dụng rất tốt cho việc giúp ích khí dưỡng huyết, tiêu ung tán kết và được  dùng nhiều trong việc điều trị bệnh gan đặc biệt là bệnh xơ cứng gan, viêm gan B mạn tính.
Món ăn tốt cho sức khỏe người mắc viêm gan B
Cách làm: Trước tiên bạn chuẩn bị khoảng: Hoài sơn 20g, nhãn nhục 20g, ba ba 1 con. Tiến hành bạn dùng nước luộc ba ba rồi mới làm sạch, bỏ bộ lòng, rửa sạch. Cho ba ba (còn mai) cùng với hoài sơn, nhãn nhục vào nồi đất, thêm nước, ninh bằng lửa vừa, đến khi ba ba chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn là được.

Món ăn 4: Canh táo đỏ nấu đậu phộng

Công dụng của món này rất tốt đối với người bị bệnh viêm gan cấp và mãn tính, giúp thông tỳ ích khí, khử thấp giải độc tốt cho gan.
Món ăn tốt cho sức khỏe người mắc viêm gan B
Cách chế biến: Táo đỏ, đậu phộng, đường phèn mỗi thứ 30g. Cho đậu phụng vào nồi đất trước, thêm nước, dùng lửa vừa ninh 20 phút. Táo đỏ bỏ hột, cho vào nồi đất ninh chung với đậu phụng, ninh thêm 20 phút, thêm vào đường phèn vào, ninh tiếp 5 phút là ăn được. Dùng mỗi tối trước khi ngủ, liên tục 30 ngày.

Món ăn 5: Canh thịt heo nạc nấu nấm rơm

Món ăn này thường rất quen thuộc lại cực tốt cho sức khỏe, ngoài việc cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển ra thì canh thịt nạc  nấu nấm rơm còn có tác dụng nhuận táo, kiện vị bổ tỳ dùng cho chứng viêm gan mạn tính.
Món ăn tốt cho sức khỏe người mắc viêm gan B
Cách chế biến: Chuẩn bị khoảng nấm rơm tươi 200g, thịt heo nạc 200g. Sau đó bạn ấm rửa sạch, cắt miếng nấm rơm tươi, bỏ chung vào nồi đất, thêm nước, dùng lửa vừa ninh đến khi thịt nạc chín mềm, thêm gia vị vừa miệng. Dùng ăn trong bữa cơm.
Bạn có thể thay thế thực hiện đều các món ăn kể trên trong tuần để không có cảm giác ngán, hãy thêm những món ăn trên để không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp người bệnh khỏi nhanh chóng bạn nhé!

Bình luận